Bakin Mix KRUH&PIZZA je mešanica brez glutena, narejena v nadzorovanih pogojih in je varna izbira za vse, ki uživate hrano brez glutena. Specite okusen domač kruh, pecivo ali pico, zelo enostavno in hitro. Bodite kreativni pri dovrševanju receptov, dodajte kapljico olivnega olja ali nekaj cvetne soli in se prepustite užitku. Brez konzervansov, palmovega olja, glutena, hidrogeniranih maščob, laktoze. Prostor napolnite z omamnimi aromami in se s srcem predajte spominom na svoje otroštvo.
Neto količina: 500 g
Sestavine: koruzni škrob, inulin, fruktoza, zgoščevalci: E412, E464, Psyllium v prahu, pivski kvas, arome
Proizvajalec: Rue Flambée, Italia srl, Via Luigi Negrelli 1831038 Paese (TV)
Država porekla: Italija
Shranjevanje: Hraniti na suhem in hladnem mestu.
Opomba: Lahko vsebuje sledi jajc, mleka, soje in oreščkov.
Način priprave:
1. V veliki posodi zmešajte naslednje sestavine: 500 g moke, 12 g svežega kvasa ali 4 g suhega kvasa, 440 ml mlačne vode, 10 g ekstra deviškega oljčnega olja, 10 g soli.
2. Mešajte 5 minut, dokler ne dobite gladkega testa. Testo postavite v dobro naoljeno skledo in pustite, da vzhaja.
3. Testo nato postavite na delovno površino, ki ste jo pred tem posuli z moko in ga oblikujte.
4. Kruh ali pecivo: naredite kruh ali žemljice enake velikosti in jih položite na papir za peko v pekač. Pokrijte z vlažno krpo in pustite, da testo vzhaja. Pecite v peči pri 190°C 20-25 minut.
6. Pizza: testo razvlecite po pekaču, pekač pred tem namažite z oljem. Pokrijte ga z vlažno krpo in pustite, da vzhaja. Nato dodajte sestavine po želji in pecite v pečici pri 220°C približno 20-25 minut.
Oznake:
brez glutena,
brez laktoze,
vegansko
